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【自制档—酸梅汤】#夏季物语# [太开心][太开心][太开心]最近天气不是高温，就大暴雨后的湿闷，教大家煲一个唤醒心情美味开胃的汤～酸梅汤是传统消暑最好的饮料，可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。自家煲经济实惠，健康无防腐[good][good][good][good]
食材超简单去干货铺：山楂2两、冰糖半包、陈皮五片、甘草（可不放）          去药房：乌梅25g克，洛神花5朵约5克（可不放）

步骤1.  把买回来的材料（山楂、陈皮、乌梅、洛神花、甘草）冲洗一下，放碗里泡水半小时
步骤2.  泡半小时后，食材和泡开味的水一起倒锅里，再加上适合锅里份量的水，大火煮沸，然后小火煮半小时
步骤3.  半小时后加入适量的冰糖，适合自己能接受的酸甜味，大半包左右，边加入边搅拌，煮到融化融入汤里即可关火
步骤4.   把煮好的酸梅汤放凉，凉后放冰箱三小时即可饮用

是不是好简单呀[吃瓜][吃瓜]需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。需要长时间熬制才能充分发山楂等食材挥功效，减少时间可以再前期用半小时用水泡开，把水一起煮开原汁原味，使用冰糖（不能用白糖砂糖），不仅可以保持酸梅汤原有的风味，也可以中和酸梅汤中多余的酸度，充分引发乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾的功效。[心][心][心][心][心][good][good][good]夏天喝这个健康冰凉的饮品，真幸福呀～喵～#生活正能量打卡[超话]##夏季物语##吃遍全世界[超话]##健康##健康饮料##酸梅汤##盛夏消暑良方##消暑妙招[超话]#