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[自制档—口蘑豆腐]  清淡素色迎接冬天的到来，一口暖心的豆腐伴随白饭香嫩诱人的进入口腔，
就像口蘑豆腐与米香的约会结合在一起，软中带刚。🌸🌸配料口感更加丰富色彩更加斑斓，增加了生命般的食欲。🌸🌸

🌸主要材料有:豆腐切块，口蘑切块, 玉米, 青豆。 蒜，油，生粉，料酒，鸡粉，盐

[做法]
🌸步骤1. 把些许油在锅内烧热，放入蒜和口蘑一下爆香，再放入玉米青豆爆炒，加料酒一起爆炒

🌸步骤2.把豆腐放进，铲子使用力度轻点翻两下，豆腐稍微和配料融合其中，加入一碗水。盖子盖上锅顶清炖至熟沸腾

🌸步骤3.汤汁沸腾时拿起锅盖，放一小勺子鸡粉调味，再加上小许盐，用铲子轻轻地搅拌均匀

🌸步骤4. 用生粉加水1：1搅拌均匀，倒入豆腐汤汁内勾芡，铲子翻两三下即可上菜啦

🌸🌸口蘑一般都出现在西餐的浓汤中，同时也可以和豆腐一起烹饪，外表虽白色小个比较结实，但煮熟过后和柔软的豆腐一起口感却非常好，而且老少皆宜。秋冬天容易是个积食的季节，偶尔吃吃清淡的还能调和脾胃。口蘑也是一种唯一含有维生素D的蔬菜，起到防骨头疏松防癌的功效，这道才也好时候做为素食者减肥餐食用，健康绿色不上火。🌸🌸