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【自制档—炸酱陈村粉】广东一道有名的主食陈村粉，平时可作早餐吃完元气满满～#生活正能量打卡# 主要是大米制作而成，薄、爽、滑、软为它的特点，配上酱汁，香味浓郁，厚度很薄，韧性适中，非常美味～[doge][doge][doge]
步骤1.  去市场买指定的陈村粉（一人份只要两元）洗干净，切成段把粉皮展开，放碟子隔水蒸煮熟大概20分钟。
步骤2.  备好肉末，榨菜粒，香菇（已切片）或木耳。加酱油（适量）、胡椒粉（少许）、料酒（一勺）、盐（少许）、糖（少许）、油、生粉（两勺）。一起放进备好的肉末香姑榨菜搅拌均匀腌制20分钟
步骤3.  把腌制好的用油开锅，放锅里爆炒，加适量的水，煮熟后收汁
步骤4.  把煮好的酱料淋上去已熟的陈村粉上就成功完成啦～

陈村粉其实已经有90多年的历史[太开心]即所以叫陈村粉是因为这道菜是顺德陈村人所发明的特色米粉～[吃瓜][吃瓜]就像缎子一样亮丽、纯白晶莹的薄皮，没有任何化学成分，只有天然纯正的米香味。
在家里可非常方便的做～食材烹饪也很简单[色][色][色][good][good]#美食##烹饪##舌尖上的美食菜谱大全##顺德美食#