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【自制档—杂菜粉丝】当不想吃饭的时候，我特别喜欢吃炒粉丝，不仅口味清淡，细滑美味，还能增加食欲，老少皆宜#一张照片证明你是吃货# 主要食材也非常简单
辣椒、粉丝（粗细可自由选择，一般我买龙口粉丝）、香油、蒜、包菜、豆瓣酱、酱油、料酒，鸡粉。
步骤1.  把粉丝放水里浸泡柔软，包菜切丝，辣椒切段粒，蒜末备用
步骤2.  锅中放香油煮汤，放入蒜末和辣椒爆炒出味，把包菜丝放进爆炒，加入适量料酒
步骤3.  把浸泡软的粉丝脱下水放进锅里，与锅里配料爆炒均匀，加适量的点水，加入鸡粉、豆瓣酱、酱油，一起炒
步骤4.  炒到所有调料和粉丝配料一起碰撞融入后，收汁到干身即可上菜。家里铁板的朋友可先烧热铁板，把粉丝倒上铁板更有香气，发出滋滋声响[色][色][色]

出锅大功告成，色泽亮泽、粉丝本身有很好的膳食纤维和蛋白质，经过锅里爆炒，柔润嫩滑，更加爽口宜人[色][色][色][色]#资深吃货##生活正能量打卡[超话]##家庭自制美食##铁板粉丝##包菜炒粉丝##家常菜#